홍게
- 등록일 :
- 2024-01-24
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 요즘 홍게가 살이 가득합니다. 홍게 찜해서 코스로 해봤어요.
- 재료
- 홍게 밥 김가루 참기름 라면
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
홍게
홍게 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
활홍게는 짠기를 빼기위해 물에 담가둡니다.
STEP 2
짠기 뺀 홍게는 김오른 찜기에 20-30분 찌고 뜸들여요.
STEP 3
찐 홍게는 먹기 좋게 다리 자르고 손질합니다.
STEP 4
홍게 살과 내장은 김가루 참기름 넣어 밥이랑 볶아 게딱지에 담아줍니다.
STEP 5
홍게 다리 넣어 끓인 라면도 같이 한상 곁들여요.
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