매콤콩나물무침
- 등록일 :
- 2024-01-18
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 98
- 간단설명
- 아삭아삭한 매력이 있는 콩나물 무침은 콩나물의 삶는 정도에 따라서 맛이 참 달라지기도 하잖아요. 저는 그래서 좀더 아삭아삭하게 매콤 콩나물무침
- 재료
- 콩나물,참기름,소금,대파,통깨,고춧가루,후춧가루,대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
매콤콩나물무침
매콤콩나물무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
매콤콩나물무침을 소개합니다
STEP 2
콩나물 1봉지를 여러번 깨끗하게 헹구어주세요.채반에 받쳐서 물기를 제거해주세요
STEP 3
투껑을 닫지 않고 물이 잠기도록 물을 넣어서 삶아주세요.
STEP 4
보글보글 끊기시작하면 콩나물이 투명해질때까지 끊여주세요
STEP 5
참기름,통깨,고춧가루,후춧가루,소금을 넣어주세요.
STEP 6
조물조물 조심스럽게 양념이 잘 베이도록 버무려주세요.
STEP 7
매콤콩나물무침이 완성이 되었습니다.
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