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새송이버섯장조림 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

진간장, 물, 황설탕, 식초, 식용유를 넣고
다시마 1장도 넣어 조림장을 바글 바글 한번 끓여 주세요~

STEP 2

썰어 둔 새송이버섯을 모두 넣어 주세요~

STEP 3

센불에서 끓이다가 끓어 오르면 불을 줄여
중약불에서 10분 정도 조려 주세요~

STEP 4

꽈리고추를 넣어 주세요~

STEP 5

물엿 1.5스푼 넣고 윤기나게 3분만 더 조려 주고
후추 톡톡해 마무리 하면 새송이버섯장조림 완성입니다

STEP 6

밥리필을 부르는 쫄깃한 식감을 자랑하는 밥반찬 새송이버섯장조림입니다

STEP 7

버섯에 간장양념이 잘 스며들어 달콤하고 짭조름한
단짠반찬이라 입맛 없을때 먹으면 밥한그릇 뚝딱 비우게 돼요~

STEP 8

식어도 맛이 좋아 도시락반찬으로도 좋고
넉넉히 만들어 저장해 두고 먹어도 좋은 밑반찬입니다