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들기름 막국수 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

들기름막국수 만들어 볼게요.

STEP 2

먼저 기본 재료들 준비해 주세요.
메밀국수, 들기름, 쯔유, 깨소금, 김이 기본 재료죠.

STEP 3

고명으로 올릴 재료도 준비해 주세요.
김은 바삭하게 구워 얇게 잘라주시구요.
오이, 깻잎도 얇게 채썰어 주세요. 대파는 송송 썰어주세요.

STEP 4

삶은 메밀국수는 얼음물에 담갔다 건져 탱탱한 면발을 유지해 주세요.
면에 쯔유를 넣고 비빈 다음 깨소금과 김가루를 듬뿍 넣어 비벼주세요.

STEP 5

비빈 면을 볼에 담고 오이, 깻잎, 삶은 계란 올려 들기름 막국수 완성했어요.

STEP 6

여름에 유행했던 들기름 막국수를 저희집은 이제 처음 먹어봤네요.

STEP 7

달콤한 쯔유 소스와 고소한 들기름, 깨소금의 조화가 정말 좋더라구요.
먹는 내내 고소한 향과 맛에 취해 있었네요.