알곤이탕
- 등록일 :
- 2024-01-06
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 113
- 간단설명
- 해장으로도 술안주로도 좋은 알곤이두부탕입니다.
- 재료
- 명란 명태곤이 두부 고춧가루 콩나물 대파 마늘 액젓 맛술 해산물
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 일식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
알곤이탕
알곤이탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멸치 육수에 콩나물 무 깔고 알곤이 넣어 끓입니다.
STEP 2
알곤이가 익도록 끓여준뒤 국간장 간합니다.
STEP 3
고춧가루와 다대기로 양념합니다.
STEP 4
먹기 좋게 뚝배기 용기에 담아 쑥갓이나 미나리 올립니다.
STEP 5
두부 넣어 한소끔 양념 배이도록 끓여줍니다.
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