청국장찌개
- 등록일 :
- 2023-12-27
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 266
- 간단설명
- 주말이면 뭐먹지 하고 고민할때 냉동실에서 꺼내서 만들어 먹으면 추억이 생각나는 청국장찌개를 끊일때 오늘은 특별하게 무를 넣었습니다.
- 재료
- 청국장,쌀뜨물,가을무,대파,청양고추,고춧가루,들기름,두부
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
청국장찌개
청국장찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
주말에 먹는 청국장찌개를 소개합니다.
STEP 2
쌀뜨물을 넣고 들기름 1스푼과 함께 청국장을 넣어서 청국장을 잘 풀어주세요.
STEP 3
무는 채썰어서 준비합니다.
STEP 4
두부를 깍뚝썰기 해주세요.
무를 채썰어서 청국장과 함께 넣어서 먼저 끊여주세요.
STEP 5
청국장이 보글보글 끊기시작하면 썰어놓은 두부와 대파를 넣어주세요.
매콤함을 더해줄 고춧가루 한스푼을 넣어주세요.
STEP 6
보글보글 약불로 줄이고 한소큼 더 끊여주세요.
청양고추 1개를 송송 썰어준후 넣어주세요.
STEP 7
청국장찌개가 완성이 되었습니다.
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