곱창볶음
- 등록일 :
- 2023-12-25
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 91
- 간단설명
- 곱창은 구이나 전골로 즐겨 먹지만 매콤한 볶음도 맛있어요.
- 재료
- 곱창 대창 염통 매운갈비찜양념장 채소 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
곱창볶음
곱창볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
한우 곱창과 대창 속까지 깨끗이 씻어 준비합니다.
STEP 2
소주 부은 물에 삶아서 다시 깨끗이 씻어둡니다.
STEP 3
달군 팬에 올려 굽다 잘라줍니다.
STEP 4
매운 갈비 소스 부어 볶아줍니다.
STEP 5
채썬 알배추와 버섯 대파 깔고 볶은 곱창 올린 뒤 약불에 데워가며 먹어요.
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