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리스샐러드 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

오이는 쓴맛이 나는 양쪽 끝부분은 잘라내고
오돌 오돌한 돌기도 제거하고 소금으로 문질러
물에 헹궈 깨끗이 씻은 후 필러로 슥슥 밀어 주세요~

STEP 2

귤은 껍질 벗겨 한개씩 떼 내고 딸기, 골드키위,
블랙 올리브는 먹기 좋게 얄팍하게 썰어 주세요~
맨 꼭대기 가운데 장식할 리본은 슬라이스햄으로 만들었는데
가운데 부분에 블랙올리브 끼워 주면 리본햄이 간단하게 완성됩니다

STEP 3

접시 가장자리에 슬라이스한 오이를 접어 볼륨감있게 담아 주세요~

STEP 4

귤, 딸기, 골드키위, 블랙올리브를 색 맞춰 무심한 듯 툭툭 하나씩 올려 주고
맨 꼭대기 가운데 부분에 햄리본 한개 올려 주면 리스 샐러드 완성입니다

STEP 5

시저샐러드는 앤초비와 생크림이 없어 그릭요거트 넣고 야매로 만들었어요~
그릭요거트, 마요네즈, 우유, 홀그레인머스타드, 알룰로스,
소금, 파마산치즈가루, 레몬즙, 후추를 넣고 골고루 섞어 주면 샐러드소스 완성

STEP 6

누구나 쉽고 간단하게 만들어 먹는
알록달록 색도 예쁜 과일 리스샐러드입니다

STEP 7

입가심 하기 좋은 상큼 폭발하는 새콤달콤한
샐러드라 크리스마스 디저트로도 좋답니다

STEP 8

샐러드 드레싱은 시저드레싱 대신 랜치드레싱이나
사우전드 아일랜드드레싱, 발사믹드레싱도 넘 좋답니다