꽃게무침
- 등록일 :
- 2023-12-20
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 90
- 간단설명
- 가을 숫꽃게는 무침용으로 쓰기 좋습니다.
- 재료
- 숫꽃게 소주 액젓 고춧가루 양파 사과 찹쌀풀 마늘 생강 매실청 물엿 고추
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 계절음식, TV속 레시피
꽃게무침
꽃게무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
꽃게 무침용 양념 준비합니다.
STEP 2
고루 섞어 숙성 시켜 사용합니다.
STEP 3
꽃게 깨끗이 씻어서 잘라 손질한뒤 소주 부어 소독해둡니다.
STEP 4
손질한 꽃게 넣어 버무려 줍니다.
STEP 5
꽃게무침 게살 짜서 밥 위에 올려 먹어요.
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