고등어구이
- 등록일 :
- 2023-12-16
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 68
- 간단설명
- 겨울 고등어 철이라 고등어 구워봤습니다.
- 재료
- 고등어 소금 부침가루 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
고등어구이
고등어구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
겨울 제철이라는 고등어 손질해서 바로 칼집내 소금 뿌려 구웠습니다.
STEP 2
살이 촉촉하니 제법 고등어 기름이 올랐네요.
STEP 3
고등어 굽다보니 부서지길래 이번에는 부침가루 옷 입혔어요.
STEP 4
넉넉한 기름에 고등어 튀기듯 구워 줍니다.
STEP 5
촉촉하게 살 오른 겨울 고등어 구이로 맛있게 먹었습니다.
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