고추잡채
- 등록일 :
- 2023-12-03
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 160
- 간단설명
- 돼지고기 매콤하게 볶아 꽃빵이랑 같이 고추잡채 했어요.
- 재료
- 돼지등심 전분가루 고추기름 피망 파프리카 양파 꽃빵
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 볶음/조림, 일상식, TV속 레시피
고추잡채
고추잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기 등심은 잡채용으로 가늘게 채썰어 밑간합니다.
STEP 2
밑간한 돼지고기에 전분가루 입혀요.
STEP 3
고추기름에 건고추 마늘 볶아주다 돼지고기 넣어 익혀주고 피망 파프리카 양파 볶아요.
굴소스로 간합니다.
STEP 4
찜기에 데운 꽃빵 돌려담고 고추잡채 올립니다.
STEP 5
남은 고기는 잡채 당면과 같이 볶아 일반 잡채도 했어요ㅣ.
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