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가지무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

깨끗하게 손질한 가지는 한입 크기로 잘라줍니다.

STEP 2

자른 가지는 뚜껑을 덮고 전자렌지에 3분정도 돌려줍니다.

STEP 3

전자렌지에 3분 정도 돌린 가지입니다.^^
간단하게 만드는 방법입니다.

STEP 4

양조간장+마늘+고추가루+설탕+식초+깨를 섞어서 양념장을 만듭니다.
파+청량고추+홍고추도 잘게 썰어줍니다.

STEP 5

전자렌지에 돌린 가지와 양념장을 넣고 조물조물 무칩니다.
파+청량고추+홍고추도 넣고 섞어줍니다.

STEP 6

마지막에 참기름을 넣어 고소함을 더합니다.

STEP 7

냉장고에서 잠자고 있던 가지 한 개로 뚝딱! 만들어본 가지무침입니다.
불을 사용하지 않고 전자렌지로 쉽게 만들 수 있어서 휘리릭~ 만들어 먹는 반찬입니다.^^