장조림
- 등록일 :
- 2023-11-27
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 153
- 간단설명
- 지인이 초란 두판을 주셔서 많을거 같아 장조림했어요. 하는김에 메추리알도 같이 해봅니다.
- 재료
- 메추리알 다시마 초란 조림간장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
장조림
장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마트에서 까서 파는 메추리알 1키로를 조림간장 물 다시마와 함께 졸입니다.
STEP 2
양념간장이 거의 줄어들때까지 중불로 졸여요.
STEP 3
시중에 나와 있는 조림간장을 사용하면 따로 다른 양념 없이 장조림이 됩니다.
STEP 4
삶아서 껍질 깐 초란도 같은 방법으로 졸입니다.
STEP 5
간장 양념물 거의 없어질때까지 졸인 장조림입니다.
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