전복장
- 등록일 :
- 2023-11-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 213
- 간단설명
- 활전복이 올해는 저렴한 편이라 집에서 밑반찬으로 종종 하는 전복장입니다.
- 재료
- 전복 간장양념
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
전복장
전복장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전복장 밑반찬용 작은 전복으로 준비했어요.
STEP 2
전복 세척해서 찜기에 찐 뒤 손질하면 수월합니다.
STEP 3
찐 전복은 껍질 내장 분리해서 끓여둔 간장 양념 식혀 부어요.
STEP 4
손질한 내장도 별도로 간장 양념 부어주면 맛있는 전복내장이 됩니다.
STEP 5
세척한 전복은 밥에 올려 전복밥으로 지었어요.
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