오징어순대
- 등록일 :
- 2023-11-21
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 185
- 간단설명
- 통오징어 손질해서 순대속 채워 오징어순대했어요.
- 재료
- 통오징어 두부 채소 밀가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
오징어순대
오징어순대 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 오징어 가르지 않고 다리 잡아 빼서 손질해요
STEP 2
오징어 다리 부분과 채소 다지고 달걀 두부 넣어 속 재료 만들어요
STEP 3
오징어 속은 깨끗이 씻어내고 밀가루 살짝 묻혀준뒤 속재료 적당히 채워 이쑤시개로 집어줍니다.
STEP 4
찜기에 푹 찐뒤 뜸들여 꺼내 식힙니다.
STEP 5
완전히 식힌뒤 부서지지 않게 썰어줍니다.
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