조기찌개
- 등록일 :
- 2023-11-19
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 130
- 간단설명
- 겨울이면 생각나는 칼칼한 참조기로 끓인 조기찌개입니다.
- 재료
- 참조기 무 양파 고추 고춧가루 액젓 마늘 생강 매실청
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
조기찌개
조기찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바닥에 무 도톰하게 깔고 비늘 손질한 참조기 올립니다.
STEP 2
고춧가루 매실청 액젓 넣어 줍니다. 자작하게 물 부어 끓여줍니다.
STEP 3
채소도 손질해줍니다.
STEP 4
손질한 대파와 양파 올려 줍니다.
STEP 5
칼칼하고 밥맛 살리는 조기찌개입니다.
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