동원몰

닭죽 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

간단하게 닭죽 만들어 볼게요.

STEP 2

양파, 당근, 표고버섯, 부추 등 야채들을 잘게 다져주세요.

STEP 3

남은 닭고기는 살만 골라서 잘게 찢어주시구요.
삼계탕 국물도 따로 준비해주세요.
국물위의 기름기를 국자로 걷어내면 깔끔하게 만들 수 있어요.

STEP 4

닭국물에 부추를 제외한 야채와 밥을 넣어주세요. 야채와 밥을 볶은 다음에 국물을 넣으면 더 맛있어요.
한번 푹~ 끓인다음 잘라놓은 닭고기를 모두 넣어주세요.
중불이하에서 밥이 풀어지도록 끓여주세요.
밥알이 다 풀어지고 국물이 걸죽해지면 마지막에 부추를 넣고 휘리릭 한번 더 끓여주세요.
소금으로 간을 하고 후추도 넣어주세요.

STEP 5

간단하게 진한맛이 끝내주는 고소한 닭죽 완성했어요.

STEP 6

삼계탕 만들어 먹고 남은 재료로 간단하게 만들어 먹으니 아주 좋더라구요.
밥을 넣어 만들었더니 간단하게 만들 수 있어 더 좋네요.

STEP 7

밥반, 닭고기반인 닭죽!!
간장 달여 만든 양배추,양파 장아찌랑 같이 먹으니 아주 잘 어울리더라구요.