부각
- 등록일 :
- 2023-11-08
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 207
- 간단설명
- 끝물 고추 손질해서 밀가루 옷 입혀 말리고 튀긴 부각입니다.
- 재료
- 고추 밀가루나 찹쌀가루 식용유
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 간식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
부각
부각 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
씻어서 반 가른 고추는 비닐팩에 넣고 밀가루나 찹쌀가루 옷 입혀요.
STEP 2
김 오른 찜기에 넣어 쪄줍니다.
STEP 3
찐 고추는 건조기나 에어프라이어에 넣어 건조시켜요.
STEP 4
잘 마른 보추입니다.
STEP 5
마른 고추 기름에 노릇하게 튀겨 기름 빼주면 부각이 됩니다.
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