오징어튀김
- 등록일 :
- 2023-11-07
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 135
- 간단설명
- 통통한 오징어 몸통을 이용한 오징어 튀김입니다.
- 재료
- 오징어 튀김가루 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 간식/도시락, 혼밥
오징어튀김
오징어튀김 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 오징어 배 갈라 손질한뒤 몸통만 길게 잘라요.
STEP 2
튀김가루 옷 입힌뒤 반죽물 입혀 튀겨줍니다.
STEP 3
튀김용으로 쓰고 남은 다리는 오징어부침개로 이용해요.
STEP 4
노릇하게 한번 튀겨 기름 제거 합니다.
STEP 5
바삭하게 두 번 튀겨 준 오징어튀김입니다.
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