마늘향 솔솔~ 감자채볶음
- 등록일 :
- 2023-10-30
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 129
- 간단설명
- 알싸한~ 마늘과 양파로 향을 낸 감자채볶음 만들었어요.
- 재료
- 감자, 양파, 마늘, 올리브오일, 소금, 후추, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
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알싸한 감자채볶음 만들어 볼게요.

감자는 얇게 채썰어 찬물에 담가서 전분기를 빼주시구요.
올리브오일을 넉넉히 넣고 양파와 마늘을 넣고 향을 내주세요.

중불 이하에서 마늘, 양파의 색이 갈색이 날때까지 볶아주세요.

전분기 빠진 감자의 물기를 털어내고 팬에 넣어 볶아주세요.

소금으로 간하고 후추더 넉넉하게 뿌려주세요.

감자가 익으면 마지막에 통깨를 뿌려주세요.

마늘과 양파의 향이 가득한 감자채볶음 완성했어요.

물에 담가 전분기를 빼 감자의 식감도 아주 좋더라구요.
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