족발
- 등록일 :
- 2023-10-29
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 113
- 간단설명
- 돼지 미니족 대량으로 구입해서 족발 생산 했어요.
- 재료
- 미니족 향신채소 간장 물엿 과일 채소
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, TV속 레시피
족발
족발 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
집에서 삶기 좋게 작게 자른 돼지 족발입니다. 끓는 물에 소주 부어 한번 삶아 낸뒤 깨끗이 씻어요.
STEP 2
씻은 족발 들통에 담고 과일 넣어줍니다.
STEP 3
족발이 잠길 정도로 물 붓고 팔각 정향 통후후 월계수잎 대파 넣어요.
STEP 4
간장 물엿 양념해서 뚜껑 열고 센불에 푹 졸입니다.
STEP 5
양념 배이고 푹 익힌 족발은 한김 식혀줍니다.
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