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- 등록일 :
- 2023-10-28
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 70
- 간단설명
- 일반 포기김치보다 달달하게 속 채워 담근 보쌈김치입니다.
- 재료
- 알배추 고춧가루 양파 사과 마늘 생강 쪽파 액젓 새우젓 찹쌀풀 육수 당근 매실청 설탕 깨
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
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ㄹ 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
배추 초록잎 손질하고 속노란 부분 절여 헹군뒤 물기 뺍니다.
STEP 2
배추 절여질동안 육수 끓이고 찹쌀풀 쑤어 김치 양념해요.
STEP 3
일반 포기김치용 김치 담구요.
STEP 4
보쌈김치용 김치는 양념 추가해서 담가줍니다.
STEP 5
보쌈김치 담갔으니 수육삶아서 한상 차립니다.
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