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냉장고를 털어서~ 오므라이스 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

냉털용~ 오므라이스 만들어 볼게요.

STEP 2

냉장고 속 자투리 재료를 모아모아서 다지듯이 잘라주세요.
감자, 호박, 당근, 파프리카, 버섯, 대파 준비했구요.
계란은 소금을 넣어 풀어주세요.

STEP 3

소스 역시 조금씩 남아 있던 소스들 모아모아서 만들었어요.
케챱, 돈까스소승, BBQ소스, 토마토페이스를 모두 넣고 꿀 한숟가락과 물을 넣어 섞어주세요.
센불에서 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 15분 정도 끓여 걸죽하게 만들어 주세요.

STEP 4

기름에 파를 볶아 파기름을 만들고 준비한 야채를 모두 넣어 볶아주세요.
소금과 후추를 넣어 간하고 밥을 넣어 주세요.

STEP 5

주걱을 세워 밥이 뭉치지 않도록 볶아주세요.

STEP 6

접시에 동그랗게 볶음밥을 담아주세요.

STEP 7

소금을 넣어 풀어논 계란을 스크램블 식으로 부치고 볶음밥 위에 올려주세요.

STEP 8

계란 뚜껑위에 걸죽한 소스 올려 오므라이스 완성했어요.

STEP 9

스크램블 식으로 부드럽게 부친 계란도 맛있고 소스가 더 맛있는 오므라이스 였어요.

STEP 10

오랜만에 만족스러운 볶음밥을 먹을 수 있어 좋더라구요.