수육
- 등록일 :
- 2023-10-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 76
- 간단설명
- 신선한 돼지고기는 별다른 향신채 없이 삶기만 해도 부들 부들 맛있는 수육이 됩니다.
- 재료
- 돼지고기 오겹 앞다리살 된장또는 커피
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
수육
수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
수육용 통오겹과 앞다리에 물 부어 된장이나 커피 조금 넣고 푹 삶아줍니다.
STEP 2
푹 삶은 수육은 불 끄고 그대로 담가 뜸들였다 꺼내요.
STEP 3
껍질 붙은 오겹살 먹기 좋게 자릅니다.
STEP 4
앞다리살도 두툼하게 썰어내요.
STEP 5
오겹 수육 접시에 담고 고기용고추냉이와 소금 곁들입니다.
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