아삭아삭 무전
- 등록일 :
- 2023-10-10
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 89
- 간단설명
- 가을에 제철인 가을 무를 활용한 무전을 소개합니다
- 재료
- 무,부침가루,올리브오일
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
아삭아삭 무전
아삭아삭 무전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
무전을 소개합니다
STEP 2
무는 동그랗게 최대한 얇게 썰어서 준비합니다
STEP 3
소금을 조금 넣어서 끊는물에 무를 살짝 데쳐준후 채반에 받쳐서 물기를 제거해 주세요.
STEP 4
부침가루를 이용해서 소금을 약간만 넣어서 반죽을 해주세요.
밀가루에 앞뒤로 살짝 데친 무를 앞뒤로 무쳐주세요
STEP 5
후라이팬에 올리브오일을 넉넉하게 두른후 앞뒤로 무를 노릇노릇하게 튀기듯 구워주세요
STEP 6
달래로 양념장을 미리 만들어 주세요.
달래장에 살짝 찍어서 먹으면 꿀맛 이랍니다.아삭아삭 무전이 완성이 되었습니다.
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