맛간장
- 등록일 :
- 2023-10-08
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 185
- 간단설명
- 집에서 볶음이나 요리 할때 간단히 맛내는 맛간장 주말에 미리 만들어 둬요.
- 재료
- 간장 설탕 청주 맛술 다시마 건표고 건고추 사과 배
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 양념/소스, 일상식, 혼밥
맛간장
맛간장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
저는 늘 사용하는 간장이랑 맛술 추석 지내고 남은 청주랑 육수 우릴 것들 준비했어요.
STEP 2
육수재료와 과일 비율대로 간장 청주 맛술 설탕 넣고 끓입니다.
STEP 3
어느 정도 국물이 졸아들면 불 끄고 그대로 식혀 놔둡니다.
STEP 4
찐하게 졸여진 맛간장입니다.
STEP 5
끓인 맛간장 병에 담아 요리마다 넣어 사용해요.
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