생취나물 무침
- 등록일 :
- 2023-10-07
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 88
- 간단설명
- 건강한 맛! 향도 끝내주는 생취나물 무침
- 재료
- 취나물 파 마늘 소금 국간장 깨소금 들기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
생취나물 무침
생취나물 무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
잘 다듬은 취나물을 소금을 넣은 끓는 물에 데칩니다.
STEP 2
데친 취나물을 찬물에 헹구고 물기를 짠 후 먹기 좋게 잘라줍니다.
파+마늘도 준비합니다.
STEP 3
취나물에 다진마늘+대파를 넣고 소금과 국간장을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
STEP 4
마지막으로 깨소금과 들기름을 넣어줍니다.
STEP 5
쌉싸름한 맛과 향긋한 향이 좋은 취나물 무침.
어릴때는 먹지 않더 나물인데 어른이 되고나서는 자주 먹는 나물 가운데 하나입니다.
건취나물로만 만들어 먹던 취나물.
생취나물로 만드니 볶는 과정이 줄어서 뚝딱 만들 수 있었습니다.^^
STEP 6
^^
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