겉절이
- 등록일 :
- 2023-10-03
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 96
- 간단설명
- 알배추 한통 김치 양념 만든거에 버무려 겉절이 합니다.
- 재료
- 알배추 찹쌀풀 육수 쪽파 새우젓 액젓 고춧가루 매실청 설탕 양파 당근 부추 사과 배 마늘 생강
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
겉절이
겉절이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
알배추 잎 하나씩 따고 적당히 썰어 준비합니다.
STEP 2
소금 뿌려 버무려 절인 뒤 물에 헹궈 물기 짜 준비해요.
STEP 3
겉절이 양념장 만들어 줍니다.
STEP 4
절여진 알배추 넣어 양념에 버무립니다.
STEP 5
아삭한 알배추 겉절이 한통 완성했어요.
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