잡채
- 등록일 :
- 2023-10-01
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 128
- 간단설명
- 명절 요리 잡채입니다. 고기 없이 채소만 넣어 깔끔하게 해봤어요.
- 재료
- 당면 간장 설탕 참기름 깨 시금치 소금 마늘 건표고 양파 당근
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 명절/제사, 혼밥
잡채
잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
시금치는 데쳐서 양념해 무치고 표고버섯 당면은 미지근한 물에 충분히 불립니다.
STEP 2
불린 표고는 물기 짜서 참기름 소금 마늘 양념해서 볶아요.
STEP 3
채썬 당근과 양파는 소금간 해서 볶아둡니다.
STEP 4
당면은 간장물에 삶아건져요.
STEP 5
준비된 재료 고루 섞어주고 간장 설탕 간 맞춰줍니다.
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