콩자반
- 등록일 :
- 2023-09-29
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 86
- 간단설명
- 어릴 땐 싫던 콩자반 어른되니 종종 생각나는 반찬입니다.
- 재료
- 서리태콩 조청 집간장 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
콩자반
콩자반 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
햇서리태콩은 물에 삶아줍니다.
STEP 2
집간장과 조청 넣어 줍니다.
STEP 3
콩자반 수분 모두 날아갈 정도로 졸여준 뒤 깨 뿌립니다.
STEP 4
쫀득하면서 짭쪼름 달짝지근 옛날에 먹던 그 콩자반 맛이네요.
STEP 5
아이들은 저 어릴 때처럼 그다지 잘 먹지 않지만 저는 콩자반 보며 어린시절 생각합니다.
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