문어숙회
- 등록일 :
- 2023-09-25
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 87
- 간단설명
- 아직은 문어가 작네요. 보통 추석이면 큰문어가 나오는데 작아서 야들야들 합니다.
- 재료
- 돌문어 소금 밀가루 무
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
문어숙회
문어숙회 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돌문어 밀가루 소금 넣고 치대 씻어줍니다. 잘 씻어야 비린내가 안 나요
STEP 2
머리 쪽 내장 눈 이빨 제거합니다.
STEP 3
끓는 물에 다리부터 넣었다 뺐다 모양 만들어요
STEP 4
작은 문어라 5분 삶았습니다.
STEP 5
식혀서 가위로 숭덩 숭덩 썰어냅니다.
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