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닭죽

닭죽

등록일 :
2023-09-25
작성자 :
cro***
조회수 :
74
간단설명
닭 백숙으로 삶아보면 항상 남는 닭가슴살 이용한 닭죽입니다.
재료
닭가슴살 당근 호박 버섯 양파 대파 쌀
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
닭

백숙용 닭은 기름 뜨지 않게 껍질 지방 부분 깔끔히 손질해요.

STEP 2
삶기

백숙용 약재 우린 물 넣고 압력솥에 만능찜 기능으로 익힙니다.

STEP 3
채소

쌀은 미리 불려두고 가슴살은 잘게 찢은 뒤 채소 다져줍니다.

STEP 4
닭죽

불린 쌀과 다진 채소 닭가슴살 넣어 죽 끓여요.

STEP 5
닭죽

넉넉히 끓여두면 아침에 식사 대용으로 이용하기 좋아요.

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