양대창
- 등록일 :
- 2023-09-11
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 143
- 간단설명
- 소 위 부위중 식감이 가장 좋은 양입니다.
- 재료
- 양 소금 마늘 고추냉이 대파 고추 쌈장 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
양대창
양대창 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
곱창집 단골메뉴 양대창입니다.
STEP 2
기름이 많은 부위라 자체 기름 녹여가며 굽습니다.
STEP 3
겉면이 어느 정도 익으면 잘 드는 가위로 먹기 좋게 잘라요.
STEP 4
한 입 크기로 잘라 뒤집으며 구워줍니다.
STEP 5
고추 마늘 다지고 참기름 넣어 쌈장 찍어 먹어요.
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