김치
- 등록일 :
- 2023-09-10
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 다가오는 추석에 먹을 김치 여름김장했네요.
- 재료
- 배추 찹쌀풀 새우젓 액젓 진젓 매실청 설탕 육수 고춧가루 양파 대파 마늘 생강
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
김치
김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
여름 배추 한망 사다 쪼개서 절입니다.
STEP 2
겉잎은 떼어내고 잘 절여서 헹궈 물기 빼요
STEP 3
여름배추 맛이 덜할거 같아 양념에 과일 많이 갈아 넣었네요.
STEP 4
김치양념 고루 발라 차곡 차곡 넣어요.
STEP 5
추석무렵 적당히 익으면 맛있을거 같아요.
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