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- 등록일 :
- 2023-09-10
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 113
- 간단설명
- 알배추 조금 사다 바로 부친 겉절이입니다.
- 재료
- 알배추 고춧가루 찹쌀풀 매실청 마을 생강 쪽파 양파 소금
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
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\ 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
알배추 겉절이 용으로 배춧잎 떼서 준비합니다.
STEP 2
천일염 뿌려 절입니다.
STEP 3
생강 마늘 양파 갈아 양념 만들어요.
STEP 4
갈아둔 양념장에 고춧가루 액젓 풀 섞어 양념 만들어요.
STEP 5
고루 버무려 반나절 익혀 먹습니다.
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