전복백숙
- 등록일 :
- 2023-09-06
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 요즘 완도전복 행사를 많이 합니다. 평소보다 큰 전복으로 백숙합니다.
- 재료
- 닭 전복 약재 인삼 마늘 대추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
전복백숙
전복백숙 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전복은 큰 걸로 일인당 하나씩 씻어서 손질합니다.
STEP 2
백숙용 약재 푹 끓여서 걸러줍니다.
STEP 3
약재 거른 물에 닭과 마늘 대추 인삼 전복 넣어 삶아요.
STEP 4
푹 삶은 보약같은 닭백숙입니다.
STEP 5
닭도 쫄깃하고 전복도 부드러워 몸보신이되네요.
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