파김치전
- 등록일 :
- 2023-08-25
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 79
- 간단설명
- 간식이나 막걸리안주로 넘 좋은 매콤한 파김치전입니다 ？
- 재료
- 익은 파김치, 해물믹스, 식용유, 튀김가루, 소금, 새우가루, 물
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 튀김/전부침, 간식/도시락, 혼술
파김치전
파김치전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
익은 파김치는 가위로 몇번 잘라 주세요~
STEP 2
부침개 반죽은 볼에 튀김가루, 새우가루, 소금을 넣고
찬물을 약간씩 부어가며 멍울을 풀어 반죽을 들었을때
쪼르르 흐르는 약간 묽은 농도 만들고 파김치와 해물믹스를 넣어 주세요~
STEP 3
골고루 섞어 주면 파김치 부침개반죽이 완성됩니다
STEP 4
달군 팬에 식용유 넉넉히 두르고 반죽 올려
펼쳐가며 동그랗게 모양을 잡아 주고
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 파김치전 완성입니다
STEP 5
술안주는 물론이고 밥반찬으로 먹어도 손색없는 신 파김치전입니다
STEP 6
익은 파김치 처분하기 딱 좋은 요리입니다
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