양념꼬막
- 등록일 :
- 2023-08-23
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 50
- 간단설명
- 요즘 꼬막장이라고 따로 파는데 집에서 만들면 착한 가격에 푸짐하게 나옵니다.
- 재료
- 새꼬막 고춧가루 액젓 대파 마늘 고추 간장 매실청
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
양념꼬막
양념꼬막 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새꼬막 해감 한 뒤 깨끗이 씻어 삶아 식힙니다.
STEP 2
식힌 꼬막 껍질 벗겨 살 발라줍니다.
STEP 3
아이들 밥 비비기 좋은 맵지 않은 간장 양념 무침입니다.
STEP 4
고춧가루 액젓에 다진 파 마늘 고추 참기름 깨 매실청 넣어 매콤한 무침해요.
STEP 5
따뜻한 밥에 양념꼬막 넣어 비비고 달걀 후라이 올려줬어요.
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