갈치조림
- 등록일 :
- 2023-08-19
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 90
- 간단설명
- 요즘 싱싱한 갈치가 많이 잡히나봐요. 신선한 갈치와 햇감자 조림입니다.
- 재료
- 갈치 감자 양파 고추 고춧가루 액젓 맛술 마늘 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
갈치조림
갈치조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 제주 은갈치 준비해요.
STEP 2
갈치 비닐은 칼등으로 벗겨 냄새가 나지 않게 해줍니다.
STEP 3
냄비에 감자 깔아주고 갈치와 양념장 올린뒤 졸입니다.
STEP 4
양파 대파 넣어 한번 더 끓여내요.
STEP 5
매콤 짭쪼름한 양념장 갈치살에 얹어 먹어요. 냉동 갈치가 아니라 촉촉하니 고소하네요.
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