오이지국수
- 등록일 :
- 2023-08-16
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 133
- 간단설명
- 불없이 시원한 국물 음식 한그릇 하고 싶을때 너무나도 좋은 오이지국수 입니다. 간편하면서도 든든하게 한끼 식사로도 좋아요.
- 재료
- 오이지,식초,설탕,국수,삶은계란,청양고추,홍고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
오이지국수
오이지국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오이지국수를 소개합니다.
STEP 2
오이지 3개를 얇게 썰어서 준비합니다.
1시간동안 생수를 넣어서 1시간 정도 냉장실에 넣어두어 오이지국수 냉국을 만들어주세요
STEP 3
소금을 약간만 넣어서 국수를 삶아주세요.
STEP 4
얼음을 듬뿍 넣어서 여러번 국수를 씻어주세요.
STEP 5
오이지냉국에 설탕과 식초를 넣어서 잘 섞어주세요
STEP 6
국수와 오이지,청양고추,홍고추를 살포시 국수 위에 올려주세요.
STEP 7
삶은계란을 살포시 올리고, 오이지냉국 육수를 부어주세요.
STEP 8
얼음과 검은깨를 넣어주세요.
STEP 9
오이지국수가 완성이 되었습니다.
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