수육
- 등록일 :
- 2023-08-16
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 60
- 간단설명
- 세일하는 한우 아롱사태로 수육했습니다.
- 재료
- 아롱사태 파 마늘 양파 사골육수 알배추 버섯
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
수육
수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
끓는 물에 대파 양파 등을 넣어 핏물 뺀 아롱사태 삶아줍니다.
STEP 2
2시간 정도 삶은 아롱사태 뜸들여 건집니다.
STEP 3
아롱사태는 식혀 먹기 좋게 썰어줍니다.
STEP 4
청경채 알배추 버섯 등 채소 둘러 담고 사골육수와 아롱사태 삶은 육수 섞어 부어요.
STEP 5
썰어둔 고기 담고 식탁위에서 끓여가며 데워 먹습니다. 간장겨자 소스 찍어 먹어요.
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