전복구이
- 등록일 :
- 2023-08-16
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 56
- 간단설명
- 활전복 손질하여 버터에 내장과 함께 볶았습니다.
- 재료
- 전복 버터
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 건강/미용식, 혼술
전복구이
전복구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
활전복을 깨끗이 솔로 씻은 뒤 껍질이 아래로 가게 살짝만 찝니다.
STEP 2
살짝 찌면 껍질과 내장 분리하기가 쉬워집니다.
STEP 3
달군 팬에 버터 녹여줍니다.
STEP 4
버터 위에 전복 넣어 구워줍니다.
STEP 5
전복 내장과 함께 볶아주고 가위로 자릅니다.
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