된장국
- 등록일 :
- 2023-08-15
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 76
- 간단설명
- 여름 제철 채소만 넣고 끓여도 맛있는 된장국입니다.
- 재료
- 집된장 찌개된장 다시육수 호박 감자 양파 고춧가루 새우젓
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
된장국
된장국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
진한 멸치다시 육수 또는 쌀뜬물을 준비합니다.
STEP 2
두부 양파 새송이버서 호박 감자 등은 깍뚝 썰기로 잘라줘요
STEP 3
육수에 단단한 채소부터 넣어 끓여줍니다.
STEP 4
집된장에 찌개된장 또는 미소 된장을 섞어 풀어줍니다. 모자란 간은 새우젓 국물로 맞춰요.
STEP 5
두부 넣고 마지막에 청양고추나 고춧가루 한스푼 정도 넣어줍니다.
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