국물불고기
- 등록일 :
- 2023-08-15
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 72
- 간단설명
- 원래 샤브샤브 하려다 더워서 불고기로 바꾼 메뉴입니다.
- 재료
- 샤브용 고기, 숙주, 알배추, 버섯, 양파, 대파, 마늘, 육수, 쯔유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
국물불고기
국물불고기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
샤브샤브나 불고기용으로 얇게 썰어진 쇠고기 준비합니다.
STEP 2
다시육수에 쯔유로 밑간하고 채소 버섯 넣어 익힙니다.
STEP 3
고기 한장씩 떼어 넣어줍니다.
STEP 4
고기는 살짝 익혀주고 모자란 간은 쯔유 후추로 맞춰줍니다.
STEP 5
미나리나 쑥갓 부추등 푸른 채소 넣고 불꺼요.
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