닭볶음탕
- 등록일 :
- 2023-08-14
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 44
- 간단설명
- 여름철 백숙과 함께 자주 하는 닭볶음탕이죠.
- 재료
- 닭, 고춧가루, 고추장, 간장, 매실액, 요리당, 깨, 양파, 감자, 마늘, 후추, 깻잎, 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
닭볶음탕
닭볶음탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭은 깨끗이 씻어 끓는 물에 데친뒤 감자 양파 넣고 양념 합니다.
STEP 2
닭이 잠길 정도로 육수나 물 부어 센불에 끓여요
STEP 3
감자와 닭이 충분이 익고 국물이 자작해지면 깻잎 대파 넣습니다.
STEP 4
국물이 거의 졸아들면 깻잎 대파 숨 죽여 불 꺼요
STEP 5
통깨와 후추가루 뿌려줍니다.
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