칼국수
- 등록일 :
- 2023-08-13
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 54
- 간단설명
- 배추를 넣어 시원하고 구수한 국물이 좋은 칼국수
- 재료
- 칼국수, 배추, 호박, 당근, 부추, 양파, 파, 부추, 청양고추, 마늘, 소금, 후추, 육수
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
칼국수
칼국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멸치, 다시마, 무, 대파 등을 넣고 육수를 끓여줍니다.
배추는 길게 썰고 양파, 호박, 당근, 부추, 대파, 청양고추도 썰어줍니다.
STEP 2
육수가 끓으면 호박, 당근, 양파를 넣고 한번 끓여줍니다.
STEP 3
재료가 끓으면 칼국수면과 길게 썬 배추를 넣어줍니다.
이때 다진마늘도 넣습니다. 표고버섯이 있어서 넣었습니다.^^
STEP 4
소금과 국간장으로 간하고 후추도 뿌려줍니다.
대파, 청양고추도 넣어줍니다.
STEP 5
마지막에 부추를 넣고 불을 꺼줍니다.
STEP 6
한그릇 요리로 간단하게 만들어먹은 칼국수.
배추를 넣어 국물이 더 시원하고 푸짐해서 좋았습니다.
STEP 7
^^
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