미역국
- 등록일 :
- 2023-08-12
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 98
- 간단설명
- 여름엔 고기 들어간 미역국보다 조갯살 넣은 깔끔한 미역국 어떤가요. 비리지 않아 식어도 냉국처럼 먹기 좋습니다.
- 재료
- 가리비 미역 마늘 국간장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
미역국
미역국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
육수로 쓸 가리비는 껍질을 깨끗이 씻어 잠길 정도로 물 부어 끓입니다.
STEP 2
잘 익어 입 벌린 가리비 알맹이 발라줍니다.
STEP 3
미역은 미리 충분히 불려서 준비합니다.
STEP 4
다진마늘과 참기름 넣어 미역 볶아줍니다.
STEP 5
가리비 삶은 육수 윗물만 따라 부어주고 국간장으로 살짝 간 한 뒤 불 끄기 전에 발라둔 가리비살 넣어줍니다.
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