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오이맛살무침

오이맛살무침

등록일 :
2023-08-11
작성자 :
lov***
조회수 :
98
간단설명
세상 쉬운 10분컷 여름 밥반찬 오이맛살무침입니다
재료
오이, 맛살, 고춧가루, 마늘, 간장, 식초, 설탕, 물엿, 깨, 참기름, 소금
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

맛살은 골패 모양으로 썰어 주었어요~

STEP 2
과정

오이는 깨끗이 씻어 쓴맛이 나는 양쪽 끝부분은
약간 잘라 버리고 먹기 좋게 썰어 주었구요~

STEP 3
과정

볼에 썰은 맛살과 오이를 담고 고춧가루, 다진마늘, 양조간장,
2배식초, 황설탕, 물엿, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~

STEP 4
완성

버물 버물해 주고 간보고 부족하면
소금으로 맞추면 오이맛살무침 완성입니다

STEP 5
완성

무더위로 잠든 입맛 깨워주고 집나간 입맛
되돌아오게 만드는 상큼한 오이맛살무침입니다

STEP 6
완성

공깃밥 한공기 뚝딱 비우게 되더라구요ㅎㅎ

STEP 7
완성

오이 소금에 절이지 않고 바로 무쳐
10분이면 충분히 만들 수 있는 간단한 반찬입니다

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