김치산적
- 등록일 :
- 2023-08-08
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 63
- 간단설명
- 양념한 돼지고기가 묵은지 꽂아 만드는 김치 산적입니다.
- 재료
- 묵은지 돼지고기 마늘 고추장 고추 참기름 부침가루 달걀 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
김치산적
김치산적 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지고기는 꼬지에 끼우면 줄어들기 때문에 적당히 썰어 밑간해줍니다.
STEP 2
묵은김치 국물 꼭 짜서 적당히 자르고 밑간한 고기와 꽂아줍니다.
STEP 3
칼칼하게 매운 고추를 중간 중간 끼워도 좋아요
STEP 4
꽂이에 부침가루와 달걀물 입혀 기름에 부쳐줍니다.
STEP 5
고기와 김치가 들어가 모두 좋아하는 김치 산적입니다
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