매운탕
- 등록일 :
- 2023-08-01
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 55
- 간단설명
- 여름 휴가철 몸보신 민물매운탕 밀키트로 간편하게 매운탕 끓였습니다.
- 재료
- 민물새우, 메기, 수제비, 쑥갓, 무, 다시육수, 매운탕다대기, 마늘, 대파, 양파, 미나리
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
매운탕
매운탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
매운탕용 생선 준비합니다. 저는 메기 이용했어요. 민물매운탕은 민물새우와 함께 끓이면 맛이 더 좋습니다.
STEP 2
다시 육수에 무와 민물새우 넣고 다대기 풀어준 뒤 끓어오르면 메기 넣습니다.
STEP 3
메기가 익을 무렵 수제비 반죽 떼어 넣고 쑥갓 양파 대파 넣어요.
STEP 4
민물 매운탕은 우릴 수록 맛이 좋아지기 때문에 버너로 옯겨 끓여가며 채소와 육수 추가합니다.
STEP 5
국물 진하게 우러난 매운탕, 수제비도 부들부들 좋습니다
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